Appleの発音 スペシャルパン

このイベントの主役、Appleの発音のパン。毎年イベントのために新作パンを用意していただいていて、今年も、しかも4種類すべて、prideli初登場のパンを作ってきてくださいました！今回は11:00、14:00と販売開始時間を2つに分けたのですが、それでもどちらも1時間足らずで完売してしまい、買えずに悔しい思いをされたお客様も多いと思います。 そんなお客様に、せめてどんなパンだったかだけでもご紹介させていただきます。




左から
「on your mark」
レモン皮とグラナパダーノ(チーズ)を使った生地で
パンチェッタ(生ベーコン)を包んで焼きました。

「初めて遇った時の事や場所」
チョコレートを使ったブリオッシュで、ビターなチョコクリームと
ドライラズベリーを包みました。

「例えようとするな」
赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母パンで、
クリームチーズとイチジクをはさんだサンドイッチ。




「まず始めに」
黒糖を使ったクイニアマン


これらのパンは今後平野のお店や、prideliのパンの日にも登場すると思いますので、
どちらもブログのチェックをお忘れなく。